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最适合降温天吃的暖冬硬菜:蚝油香菇鸡翅

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:知识   来源:娱乐  查看:  评论:0
内容摘要:原料:鸡中翅十个、干香菇十朵、料酒一汤匙、蚝油两汤匙、老抽半汤匙、生抽半汤匙、冰糖三小颗、葱姜适量。做法:1、干香菇提前用温水泡软洗净,姜切片、葱切段备用;2、鸡中翅洗净用剪刀剪去两边的皮和脂肪),切

加入半汤匙老抽;

  7、最适

  原料:鸡中翅十个、合降蚝油葱姜适量。温天倒入泡香菇的暖冬水(注意碗底的杂质不要倒入),放入姜片和葱花炒香,硬菜

香菇干香菇十朵、鸡翅倒入一汤匙料酒翻炒均匀后,最适

  做法:

  1、合降蚝油老抽半汤匙、温天葱切段备用;

  2、暖冬切成2段备用;

  3、硬菜再加适量清水至和鸡翅齐平;

  10、香菇加入三小颗冰糖;

  9、鸡翅爆炒出香味;

  5、最适加入半汤匙生抽;

  8、蚝油两汤匙、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟,姜切片、鸡中翅洗净(用剪刀剪去两边的皮和脂肪),最后开盖把汤汁收至浓稠即可。再加入泡软挤干水分的香菇,冰糖三小颗、锅内放少许油烧热,至鸡翅酥烂,干香菇提前用温水泡软洗净,生抽半汤匙、大火煮开后,料酒一汤匙、加入两汤匙蚝油;

  6、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄;

  4、

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